Morelia se llenará de pan con la edición de la Feria del Pan

Por Mario Prado

Más de 50 panaderías de Morelia, Zamora, Uruapan y Quiroga, estarán presentes en la 21 Feria del Pan, misma que se estará llevando a cabo del 28 al 30 de octubre, anunció el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Genaro Ruiz Martínez.

Esta feria se estará realizando en la plaza Valladolid y se tendrán diversas actividades para conmemorar esta edición, entre las que destacaron tres concursos y la tradicional caravana del pan en la avenida Madero.

Comentó que en el tema de los concursos, éstos serán uno a la mejor concha, otro al mejor pan de muerto y uno más a la mejor figura artística, en dónde los panaderos podrán realizar cualquier obra con los insumos básicos.

Por su parte, la caravana del pan, se estará realizando el próximo 26 de octubre y estará presente desde la fuente de las Tarascas hasta el mercado de dulces, dónde los morelianos recibieran más de 40 mil piezas de pan.

Indicó que se espera una afluencia de al menos 60 mil personas y poco más de 400 mil pesos de derrama económica, por lo que reiteró que es una de las feria más esperadas y una de las que más retribuye al municipio, ya que es una de las más viejas de Morelia.