Van cocineras tradicionales de Morelia por título de maestras cocineras

Las poco más de 38 cocineras tradicionales de Morelia, buscarán que la Secretaría de Turismo en Michoacán las capacite para lograr convertirse en maestras cocineras, así lo dio a conocer la secretaria de Fomento Económico del Municipio, María Guadalupe Herrera Calderón.

La funcionaria municipal explicó que se busca que la dependencia estatal pueda facilitar un diplomado y se puedan sumar a esta determinación que se les ha entregado a ciertas mujeres de las diferentes zonas de la entidad.

Cuestionada sobre sí, las cocineras tradiciones de Morelia, serían una subdivisión dentro de este programa que implementa la dependencia estatal, la funcionaria municipal explicó que no, ya que tendrían el mismo peso que las Maestras Cocineras Tradicionales de Michoacán, como lo son Juana Bravo Lázaro, Benedicta Alejo Vargas y Antonina González Leandro.

“Estamos buscando que se pueda lograr que las poco más de 38 cocineras que tenemos hasta el momento, puedan lograr el título de maestras cocineras, por lo que se podría tener un mayor impacto de sus recetas a nivel mundial”, dijo.

Es de mencionar que fue en agosto de este año, cuando poco más de 38 cocineras y conerineros concluyeron con la capacitación, mismos que han sido invitados a todos los eventos municipales para que puedan dar a conocer sus marcas.