Blanca Delia Villagómez Estrada, de Tzintzuntzan, Michoacán, se llevó el Premio al Mérito Cocinera Tradicional del Año que otorgó la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

La michoacana goza de una gran trayectoria y es guardiana de un gran legado gastronómico de platillos de la región lacustre, mismos que expone en su cocina, deleitando paladares del turismo nacional e internacional.

El presidente de la CANIRAC Michoacán, Fernando Figueroa Silva, reconoció la gran labor de Blanca, para poner en alto el nombre del estado, además de considerarla como una digna representante de las y los cocineros tradicionales.

“Es el mayor premio que otorga la cámara a nivel nacional y este fue el primer año que salió la categoría de Cocinera Tradicional del Año”, explicó durante la entrevista telefónica realizada este día.

El representante de la CANIRAC, apuntó que superó a las postuladas por los estados de Oaxaca, Yucatán y Puebla, quienes también tienen una afamada gastronomía.

“Honor a quien honor merece, para Blanca, pero también a la cocina en general, que es lo que representa Blanca a la cocina michoacana”, resaltó.

Figueroa Silva reiteró la importancia de ganar por primera vez en esta nueva categoría, por lo que espera que el próximo año se vuelva a traer a Michoacán este y otro galardón que otorgará la CANIRAC.

“Michoacán ha trabajado e impulsado mucho a estas hermosas señoras, y también hay cocineros, por eso reitero, honor a quien honor merece, Michoacán ha sido punta de lanza en este reconocimiento”, finalizó.

La secretaría de educación estatal (SEE), recuperó 144 plazas que se tenían pendientes por parte de maestros que no recogieron sus cheque o personas ajenas que no fueron a cobrar.

Lo anterior lo informó la titular del área educativa de Michoacán, Yarabí Ávila González, y señaló que también tienen una gran responsabilidad con el orden administrativo, pero aseguró que se trabaja para mejorar.

“Son en este momento 144 Cheques sin cobrar, y están en el jurídico y serán asignados a nuevos maestros más adelante”,dijo.

La funcionaria estatal reiteró que en la actual administración se trabaja de una manera transparente, y que de esa forma serán entregados los nuevos espacios.

Morelia, Michoacán, 2 de septiembre del 2022*. El pueblo de Michoacán ha tenido el respaldo total del Gobierno de la República en todos los rubros, destacando una coordinación sin precedentes entre ambas administraciones que se refleja en apoyos directos a la entidad, afirmó el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla.

Recordó que en el Gobierno de Andrés Manuel López Obrador, Michoacán ha sido beneficiado con el respaldo absoluto de la Presidencia de la República ya que, al inicio de esta administración estatal, en octubre del 2021, el Ejecutivo Federal y su Gabinete, presentaron el Plan de Apoyo para Michoacán, con el que se coordinan todos los sectores gubernamentales en beneficio de las y los michoacanos.

Dentro de este Plan, abundó que se concretó la Coordinación y apoyo de la Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena), la Guardia Nacional, la Secretaría de Marina, el Ejército Mexicano, la Secretaría de Seguridad Pública y Protección Ciudadana, para promover la seguridad en el estado. «Un rubro que marca un parteaguas en la relación entre autoridades federales y estatales» expreso.

Notificó que la Sedena ha desplegado para la seguridad de la entidad más de 4 mil elementos del Ejército; 4 mil 990 de la Guardia Nacional y 7 mil 500 de la Policía Estatal; mientras que la Secretaría de Marina, también ha reforzado el puerto de Lázaro Cárdenas con más de 400 elementos y la Secretaría de Seguridad Pública y Protección Ciudadana han colaborado en la construcción de la paz en municipios de alto riesgo.

Además, se impulsa el programa de regularización de los vehículos de procedencia extranjera, denominados “chocolate”, que no solo ofrecerá certeza a los familiares de los migrantes y mayor seguridad a la población, ya que los recursos por aprovechamiento federal se trasladarán a los municipios donde las unidades fueron registradas, los cuales se destinarán a obras de pavimentación.

Ramírez Bedolla recordó que parte del apoyo federal contempla también la descentralización de las oficinas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Morelia, que se ha impulsado para la generación de miles de empleos, que representarían los más importantes en los últimos 50 años en la entidad.

Asimismo, completó que está la aplicación de apoyos como la pensión para los adultos mayores, programa para niñas, niños con discapacidad, las becas para preescolar, primaria, secundaria, nivel medio, superior, las becas para estudiantes universitarios y el programa de Jóvenes Construyendo el Futuro.

De esta forma, el Gobernador, sostuvo que en Michoacán, al menos una persona de cada familia es beneficiaria de un Programa del Bienestar Federal y se ha tenido todo el apoyo para impulsar la educación pública y la salud de los michoacanos.

También, externó que la federación entregó fondos adicionales para cubrir la cuota salariales de las y los maestros que heredó el Gobierno estatal anterior.

Para este regreso a clases del ciclo escolar 2022-2023 faltan 500 maestros para atender a los alumnos de nivel básico en Michoacán, informó la Secretaria de Educación del Estado (SEE), Yaraví Ávila González.

“El día lunes ya se asignarán los maestros, pero no solamente tenemos Pajacuarán, tenemos muchísimos municipios donde nos faltan maestros”, señaló durante la entrevista realizada este jueves.

La funcionaria estatal indicó que en algunos municipios necesitan hasta 60 docentes, pero la causa radica en los cambios irregulares que muchas veces gestionan a través de los sindicatos.

“Hay cambios que se dan y nosotros no estamos enterados, que son los cambios que se hacen de manera irregular, entonces las escuelas se quedan descubiertas de maestros”, apuntó.

Recalcó que muchas veces existe el conflicto entre los rojos y los azules, como en este momento está la división de los integrantes de la Sección XVIII de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Educación (CNTE).

“Cuando son asignados a alguna zona o demás, los sindicatos no les permiten la entrada o no les permiten que lleguen a determinadas escuelas por los colores”, explicó.

Ávila González puntualizó que por ello es muy importante la responsabilidad de que sea la autoridad la que asigne a los profesores donde hagan falta, pero existe la problemática que no cuentan con las plantillas actualizadas.