Pactan Canirac y Poliforum potencializar la zona norte de Morelia

Morelia.- La cámara empresarial y el Poliforum de Morelia signaron un convenio para capacitar a los empresarios y emprendedores de esa parte de Morelia, pues “es necesario entender que la Iniciativa Privada y la sociedad civil son necesarias”, señaló Omega Vázquez.

Con la finalidad de profesionalizar y potencializar la industria gastronómica en la zona norte de Morelia, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) y el Poliforum Centro de Innovación Social, signaron este lunes un convenio de colaboración para fortalecer el sector con talleres de capacitación en temas de administración, uso de plataformas digitales y programas de internet. La directora de Poliforum, Omega Vázquez Reyes destacó la participación del sector privado en este convenio, pues “es necesario entender que la Iniciativa Privada y la sociedad civil son necesarias”.

Recordó que con su llegada empezó la tarea de reactivar el Poliforum y en 3 líneas fundamentales se diseñó lo que debía ser, pero también lo que no sería el organismo municipal. Así, la primera acción fue realizar una encuesta para saber lo que las personas querían, las amas de casa, los colectivos ciudadanos, los comerciantes, los representantes de las cámaras, así se levantaron las bases de lo que sería el Poliforum.

Como siguiente paso se realizaron estudios demográficos y de estadística, en base a lo cual se dio paso a la siguiente etapa, que fue la realización del Plan de Desarrollo Municipal (PDM), integrando por primera vez el tema de innovación Social, no solamente en lo tecnológico, sino en la forma de influir en la comunidad y la aplicación de políticas públicas, así como en la forma de otorgar un servicio a las personas.

Así se dio forma a lo que hoy es el Poliforum, donde “solos no hubiéramos podido quintuplicar el número de beneficiarios que este espacio tiene ni dar un referente de un espacio ubicado al norte de la ciudad, donde está el mayor rezago”, por ello, destacó la participación del sector privado en esta suma de esfuerzos, pues sin su colaboración y sin entender que la Iniciativa Privada y la sociedad civil son necesarias, “para que se apropien de este espacio”.

En ese tenor, informó que este convenio signado con Canirac, es el número 81, y que seguirá creciendo la cifra pese a las voces que los desaprueban, ante lo cual aseguró que “es lo que se tiene qué hacer, porque un gobierno no se ejerce en solitario, sino con todos los sectores y las personas, eso lo entiende bien y lo ha indicado el presidente Raúl Morón”, quien incluso ha establecido una serie de puntos gobernando Morelia.

Apuntó Omega Vázquez que para hacer realidad lo planeado, es necesario dar forma y sustento jurídico a la colaboración interinstitucional mediante la firma de convenios como el suscrito este día para la zona norte de Morelia, que aseguró, “está llena de emprendedores valientes”, que requieren asesoramiento, capacitación, empoderamiento e información, en una labor que hace Canirac desde hace años y ahora se une Poliforum, entonces la directora del organismo municipal consideró a Canirac un aliado estratégico en este propósito de reaviva la economía y hacer que sobreviva con dignidad en la zona más vulnerable de la capital michoacana.

Por su parte, Alejandro Hernández torres, presidente de Canirac manifestó que considera a Poliforum como una casa de Canirac, ya que “realmente lo necesitamos”, pues las cámaras y organismos empresariales no cuentan con los espacios y los recursos para capacitar, no obstante que la capacitación constante enfocada a la profesionalización del sector restaurantero es eje central de Canirac.

Coincidió en que la parte norte de Morelia está lleno de empresarios y emprendedores que requieren de capacitación y profesionalización, además de apoyo para formalizar negocio, incluso franquiciar y potencializar empresas.

Finalmente estableció que el sentido del convenio consiste en apropiarse del Poliforum para ofertar cursos en el tema de la gastronomía y otros relacionados, como la administración, tecnificación de plataformas y ventas vía aplicaciones digitales, que ya están potencializando negocios.