Morelia, Michoacán a 15 de septiembre de 2019.- En compañía del Colectivo de Víctimas del 15 de septiembre del 2008, autoridades estatales y municipales, el Gobernador Silvano Aureoles Conejo encabezó esta mañana la conmemoración en honor a la memoria de las víctimas de los hechos ocurridos hace 11 años en el centro de Morelia.

En la Plaza Melchor Ocampo, el mandatario estatal izó a media asta la Bandera Nacional y colocó ofrenda floral sobre el monolito ubicado en el Centro Histórico de Morelia, con los nombres grabados de quienes fallecieron aquella trágica noche.

Aureoles Conejo refrendó su compromiso con los sobrevivientes y familiares de las víctimas, a quienes expresó que seguirán teniendo el respaldo y acompañamiento del Gobierno del Estado.

“Este hecho no quedará en el olvido”, dijo mientras daba un abrazo fraterno a quienes sufrieron la pérdida de seres queridos en los sucesos del 2008.

A 11 años de los atentados que lastimaron a toda la sociedad en Michoacán y el país, las trompetas y tambores de la Banda de Guerra sonaron al unísono en memoria de Gloria Álvarez Bautista, Leticia Tapia Guerrero, Elisa Guerrero García, Alfredo Sánchez Torres, María del Pilar Navarro, Martha Elena Quintero, Niño Ángel Uriel García y Juan Antonio Rios Pescador.

César Hernández /@CesarHdzNoti

Morelia.– Uno de los platillos michoacanos más conocidos son las tradicionales “carnitas”, una preparación basada en una receta española pero con el toque mexicano que encanta paladares internacionales.

Si bien es cierto que existen varios estilos en distintos municipios, Quiroga se ha posicionado como el lugar por excelencia gracias a la famosa familia de Carmelo, misma que ya se convirtió en marca distintiva de este manjar.

La preparación de la carne de puerco se realiza en un cazo de cobre donde se cocina en manteca hirviendo con un tiempo prolongado hasta que va tomando un color acaramelado.

Al final de la preparación, las carnitas se ponen sobre una tortilla de maíz para hacer el taco, mismo que se puede acompañar por una salsa bandera (cebolla, jitomate, cilantro, chile serrano, sal y limón), también por chiles jalapeños o cualquier otra combinación picosa.

Son distintas partes del puerco que se preparan en este platillo, está la costilla, ardilla, buche, corazón, cuernitos, entre otras.

Sin duda hay mil y un formas de degustar las carnitas, se ofrecen mucho en las diferentes fiestas o celebraciones de los pobladores, desde cumpleaños hasta bodas, también tienen la magia de juntar a la familia alrededor de la mesa.

El municipio de Quiroga es factor importante para que el mundo las conozca, debido a su posición geográfica, era paso obligado de transporte para ir de la Ciudad de México a Guadalajara, por lo que miles de personas hacían parada para alimentarse en este lugar.

La familia de “Carnitas Carmelo” fueron pioneros en buscar exportar mediante un producto enlatado, primero conquistando los Estados Unidos y posteriormente llegando a muchos países asiáticos.

Las mejores carnitas se degustan al interior de Michoacán rodeados de un gran paisaje y con un buen refresco de cola, una cerveza, mezcal, tequila, pulque, charanda o su bebida favorita.

Existe la torta de carnitas, pero en su mayoría se consume en taco con tortilla hecha a mano con masa del metate…

Ven a Michoacán y descubre los tesoros gastronómicos de cada uno de sus municipios.

Morelia, Michoacán, a 13 de septiembre de 2019.- Con la finalidad de garantizar la seguridad de las y los asistentes al Centro de la ciudad los días 15 y 16 de septiembre y que disfruten de unas fiestas patrias en orden y armonía, la Secretaría de Seguridad Pública (SSP), e instancias de los tres órdenes de gobierno, despliegan un operativo vial en Morelia.

La dependencia dio a conocer que, a partir del primer minuto del 15 de septiembre, serán cerradas 20 calles con vallas metálicas y habrá acceso controlado en 12 puntos, a través de arcos detectores de metal y cabinas de rayos X, a fin de que los usuarios tomen sus precauciones y las afectaciones sean mínimas.

LOS ACCESOS DISPUESTOS:

La Dirección de Tránsito y Vialidad, desplegará 120 agentes en diferentes puntos viales, con el propósito de agilizar la afluencia vehicular y, de esta manera, garantizar la seguridad de la población.

Los puntos de revisión y acceso serán instalados en: avenida Francisco I. Madero en sus cruces con Serapio Rendón y Andrés Quintana Roo, los cuales conforman el tercer anillo de seguridad.

Asimismo, en el segundo cerco operativo, el ingreso al centro de Morelia, será por las siguientes calles: en la avenida 20 de noviembre, a la altura de Guillermo Prieto y Morelos Norte. En la calle Corregidora se encontrarán instalados tres arcos, en las esquinas con Abasolo, Hidalgo y Morelos Sur; mientras que, en Antonio Álzate, en su cruce con Vasco de Quiroga, se colocará otro más.

Por último, para acceder al primer cuadro de la ciudad será por la calle Allende, equinas con Abasolo y Morelos Sur; también, en la avenida Francisco I.Madero, se podrá ingresar, a la altura de sus cruces con Morelos Norte y Guillermo Prieto.

La SSP refrenda su compromiso de mantener acciones firmes para salvaguardar la integridad de las y los michoacanos y pide a la población que atienda las indicaciones marcadas, con el fin de garantizar una celebración mexicana en familia, orden y armonía.

Por César Rangel

Morelia, Mich.– A pesar de la advertencia emitida por el Gobierno de Estados Unidos y el Departamento de Agricultura de suspender el programa de exportación con Michoacán, el gobernador Silvano Aureoles Conejo, no ve riesgos en el envío de aguacate hacia el vecino país del norte. Sin embargo, dijo, lo van a revisar.

Según los reportes de medios de circulación nacional, la alerta refiere a la inseguridad en 38 municipios michoacanos, pero sobre todo en Uruapan y Ziracuaretiro, lugares donde recientemente se registró el multihomicidio de 19 personas y el de un mando militar, respectivamente.

“Sí tenemos inseguridad, pero también lo tienen ellos (…) vamos a revisar con detalle el protocolo para ver los alcances, no veo que esté en riesgo la exportación“, refirió en entrevista colectiva.

Consideró también que además de la inseguridad y los hallazgos ya mencionados, esta alerta pudo haberse emitido por los hechos ocurridos con un inspector ingeniero que trabaja para el Departamento de Agricultura, pero insistió en que analizarán los alcances del protocolo de alerta para ver cómo proceden.

“Seguro nos reuniremos con los compañeros de la APEAM (Asociación de Productores y Empacadores de Aguacate de Michoacán) y haremos las demás adecuaciones”, agregó.

Michoacán.- Este día 58 adultos mayores apoyados por el Diputado Federal, José Guadalupe Aguilera Rojas, obtuvieron su VISA, por lo que en próximos días podrán concretar su sueño de viajar a Los Estados Unidos a reencontrarse con sus familiares, con quienes tienen hasta más de 20 años sin verse, a través del programa de Palomas Mensajeras.

El vicecoordinador del Grupo Parlamentario del PRD en el Congreso de la Unión apoyó en los trámites y traslado a los adultos mayores de la localidad Ihuatzio, de los municipios de Tzintzuntzan y de Tingambato, con quienes arribaron este día a la embajada en la Ciudad de México para tramitar la VISA.

De los 80 adultos mayores que viajaron para obtener la documentación, 58 fueron aprobadas este jueves, no obstante, el diputado Lupillo Aguilera se comprometió a revisar los casos de las personas a las que se les negó para otra vez solicitarla.

En tanto, los 58 adultos que ya beneficiados con la VISA, podrán viajar en próximos días a través del programa Palomas Mensajeras que impulsa el gobierno estatal que encabeza Silvano Aureoles Conejo, al vecino país para reencontrarse con sus seres queridos.

Durante los trámites el diputado federal Lupillo Aguilera reiteró que, continuará apoyando a toda la población del Distrito de Pátzcuaro interesada en obtener la VISA para que sean parte del programa de Palomas Mensajeras, con el objetivo de que logren el sueño tan anhelado por años, de volver a ver de frente a sus hijos, nietos y hermanos, con quienes hoy los separa la distancia, pero siempre está vigente el recuerdo, el amor y la comunicación.

Estrechar lazos y unir familias, destacó, es la finalidad de este programa, gracias al cual miles de familias michoacanas han logrado resultar beneficiados, por lo que reconoció la importancia de Palomas Mensajeras y su compromiso de respaldar y ayudar a todas y todos los adultos mayores que lo requieran.

Finalmente, Lupillo Aguilera acordó con los adultos que este día obtuvieron la VISA una reunión de trabajo para los próximos días, con la finalidad de definir el programa de salida al vecino país, para que por fin puedan abrazar nuevamente a seres queridos.