En los últimos años, Etúcuaro se ha logrado posicionar en Michoacán como una localidad productora de mezcal y con atracciones para turismo de aventura. 

Ahora está por inaugurar una nueva atracción para las y los visitantes, un mirador con un tótem que reconocerá todas las tradiciones y actividades que se realizan por la zona.

Para llegar a las letras que medirán 6 metros de altura, iluminadas con luz led, las y los visitantes podrán subir en cuatrimoto o podrán aprovechar el lugar, para hacer senderismo.

Este atractivo, se suma al recién también inaugurado, columpio al vacío, primer actividad recomendada para agarrar valor y adrenalina, y para dar continuidad a las demás atracciones de aventura.

A tan solo unos pasos del columpio, se ubica el puente colgante, el cual tienes que pasar lentamente por su estructura, mientras aprecias el paisaje, que al maravillarte con su belleza, no puedes dejar de lado el nerviosismo ante una altura de más de 100 metros.

Para regresar a la estación, es necesario usar una pequeña tirolesa de aproximadamente 100 metros, misma distancia del puente colgante, sin embargo al arribar, te espera un pequeño puesto de mezcaladas para continuar la ruta con la tradicional bebida de la zona que puedes acompañar con una variedad de jugos; frutos rojos, naranja, maracuyá, entre otros.

Los recorridos, continúan con la tirolesa de más de un kilómetro, que para llegar al punto de lanzamiento es necesario primero subir un cerro con agaves, y hacer un poco de rapel, todo con un equipo de seguridad. Es arriba y cuando decides lanzarte que logras ver todo el pueblo de Etúcuaro.

Y ahora, un “descanso” en una vinata , donde te reciben con un platillo tradicional, no sin antes subir a través de terracería en una cuatrimoto. En el lugar, un maestro mezcalero, brinda una pequeña muestra de mezcal recién elaborado, y un paseo entre los agaves, escenario perfecto para las fotos.

 

Las visitas a las vinatas, dependerá del artesano asignado para el recorrido, en el proyecto están contempladas hasta 30 marcas y campos de la zona. 

Y para terminar, la visita al mirador, donde se albergará las letras monumentales. Durante todo el recorrido se tendrá oportunidad de parar en algún negocio y probar alguna bebida preparada con mezcal o comprar un souvenir de la localidad.

 

Históricamente, Etúcuaro ha sido un pueblo migrante, sin embargo, gracias a la iniciativa privada que promueve el mezcal y los recorridos de aventura, la zona se ha impulsado y desarrollado.

Será la próxima semana cuando el gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, de su primer informe de actividades, así lo a dio a conocer en conferencia de prensa.

El mandatario estatal dijo que, detallará el nuevo rumbo que han tomado las áreas de seguridad, finanzas, y educación.

El informe de gobierno, se llevará a cabo de manera tradicional, primero en el acto solemne del Congreso del estado, y después contará con un evento en la Plaza Valladolid.

Con lo anterior, Ramírez Bedolla cumplirá con lo marcados en la ley al entregar y rendir cuentas a los michoacanos, así lo enfatizó. 

Aunque el nombre suena peculiar, el pan de «Pucha», es uno de lo más solicitados en Tlapujahua, de donde es originario, la gente lo consume por su sabor, textura y rico olor, pero sobre todo por considerarse un pan de fiesta.

Es ideal para estos días nublados con antojo de un pan dulce para acompañar el café o atole mientras llueve, aunque no se elabora todos los días solo los fines de semana y días festivos.

La elaboración de este postre tiene su ubicación en Tlacotepec, que significa en el «cerro de las jaras» en náhuatl, comunidad perteneciente al muncipio de Tlapujahua, en el oriente michoacano.

Si bien la palabra «pucha» en México y Chile históricamente hace referencia a la vulva femenina, en esta comunidad solo se utiliza para hacer referencia a la rosquilla dulce con glaseado a base de claras de huevo y azúcar.

La elaboración del pan es más compleja, pues según relata doña Silvana García Monroy, hay una preparación desde un día antes y consta de amasar la harina con anís, manteca, piloncillo y pulque.

Se tiene referencia que este pan es de Oaxaca pero llega a Michoacán a través de las órdenes religiosas de los Agustinos y desde ahí queda la tradición que como la familia de doña Silvana, tienen desde principios del siglo XX haciendo este postre.

Tlacotepec se encuentra a tan solo cinco minutos de la cabecera de Tlapujahua y en el lugar se puede encontrar la iglesia de San Miguel que data del siglo XVIII, lugar donde también se vende el famoso pan de pucha.

Doña Silvana, también contó que gracias a la elaboración del pan pudo sacar adelante a sus ocho hijos, de los cuales le ayudan ahora a comercializar su producto en la cabecera municipal, donde cada fin de semana saca las rosquillas para la venta al lado del Oxxo.

La cantante michoacana, Rocío Vega, presentó uno más de sus logros, después de ser parte de la obtención del Récord Guinness por el baile folclórico más grande del mundo, ahora lanza su marca de mezcal.

La uruapense realizó una cata maridaje en compañía de amigos y medios de comunicación en la que demostró la gran calidad de esta bebida artesanal realizada por uno de los mejores maestros mezcaleros de Etúcuaro, Juan Pérez García.

“El mezcal y la música tienen muchas similitudes (…) después de ver lo que implica una gota de mezcal, debe llegar a posicionarse en un nivel muy alto y valorarse como una de las mejores bebidas”, expresó la cantante durante su presentación.

Rocío Vega resaltó que la botella de todo a todo es muy michoacana, con una imagen diseñada por el gran artista, Erandini Figueroa Próspero, quien introdujo a la mariposa monarca, los cuatro colores de la cultura purhépecha, el pescado blanco, el rebozo y el margen que representa el Lago de Pátzcuaro.

Este producto se espera que llegue a los Estados Unidos, y hasta Rusia, ya que cuenta con lo necesario para la exportación, además se realizó una edición limitada de 500 botellas, con espacio para quienes quieran el autógrafo de la talentosa michoacana.

Por su parte el presidente de la asociación de Maestros Mezcaleros de Michoacán, Sergio Hernández Gamiño, apuntó que la botella y el líquido son sinónimo de calidad y está lista para cualquier parte del mundo.

Esta gran bebida ya se encuentra a la venta, con un costo de mil 200 pesos por botella, además podrás degustarla en restaurantes como San Miguelito en la capital michoacana.

*Morelia, Michoacán, 10 de septiembre del 2022.-* El gobernador Alfredo Ramírez Bedolla informó que por primera vez en los últimos 20 años, la entidad no se ubicó entre los diez estados del país con mayor impacto a los recursos forestales a consecuencia de los incendios.

Tras destacar que funcionó el programa de prevención y combate a quemas ocasionadas para cambio de uso de suelo, el mandatario expuso que este año Michoacán ocupó el lugar 11 nacional en superficie forestal afectada.

Detalló que mientras en 2021 se registraron 636 incendios y 34 mil 107 hectáreas siniestradas, este año fueron 590 quemas con un impacto a 23 mil 838 hectáreas de suelo, lo que representó una disminución del 32 por ciento derivado de la oportuna intervención de brigadistas y voluntarios.

«El año pasado, la Comisión Forestal del estado de la anterior administración solo integró y financió tres brigadas contra incendios, este año se conformaron 72 brigadas y se inviertieron 15 millones de pesos, además de que se pusieron a disposición los helicópteros oficiales para combatir los incendios forestales», agregó Ramírez Bedolla.

El gobernador reiteró que en Michoacán no es legal el cambio de uso de suelo en zona boscosa, por lo que invitó a los ejidatarios y dueños de los bosques a sumarse a las acciones de protección y cuidado de los recursos naturales para evitar su explotación.