Ven a la salsa de molcajete más grande en San Nicolás Obispo

STAFF/ César Hernández -@CesarHdzNoti

Decenas de mujeres mueven el temolote en los molcajetes de Dan Nicolás Obispo para preparar la salsa más grande del mundo en esta tenencia de Morelia.

Este sábado se pretende meter muchos kilos de chile, y otros ingredientes para comenzar a repartir este picoso alimento en miles de tortillas.

Toda la “salsa de obispo” se integrará dentro del molcajete gigante que se localiza en la plaza principal de esta población moreliana, para ser parte de estas festividades.

Este es uno de los atractivos de la 8ª Feria del Molcajete de San Nicolás Obispo que organizan las autoridades auxiliares junto con el Ayuntamiento de Morelia.

Asiste con tu familia y adquiere alguna de estas artesanías que son parte de los utensilios importantes en la gastronomía mexicana.

La Secretaría de Fomento Económico de Morelia (SEFECO), a través de su titular, Gudalupe Herrera Calderón, se suma a esta feria en la que pretende tener una derrama en favor de cientos de familias artesanas.