Restaurante tendrá carta de más de 50 marcas de mezcales michoacanos

*La vinateria y la Unión de Mezcaleros de Michoacán, firmaron un convenio de colaboración para promover la cultura líquida de México.

Morelia, Mich, 9 de julio de 2021. Venado Azul Mezcaleria, es un restaurante que se caracteriza por ofrecer a sus comensales gastronomía mexicana acompañada de bebidas artesanales como el mezcal , por lo que ahora ampliará su carta con más de 50 marcas de destilados locales.

 

Con una firma de convenio entre la Unión de Mezcaleros de Michoacán y Venado Azul, se estrecha la relación para que la iniciativa privada impulse los productos locales y sean un escaparate para que los productores puedan ofertar sus productos.

Juan Carlos Maní Ortiz, dueño de Venado Azul, expresó que actualmente tienen más de 100 mezcales de otras partes de México, pero que Michoacán tendrá su propio apartado con más de 50 marcas locales, que presentaron productores de diferentes regiones del estado ante medios locales.

El espacio que se ubica en Bartolomé de la Casas 203-6, en el centro de Morelia, también es un centro de arte busca reconectar con las raíces mexicanas y por eso su estilo es tradicional combinado con modernidad que ofrece al comensal una experiencia única.